Por que es una chicha de berenjena?

Dado a que la berenjena tienes propiedades desintoxícate, tiene muy pocas calorías, y cuenta con unos componentes que favorecen la función biliar y hepática; exactamente los mismos que le confieren ese curioso sabor amargo. Ayuda a disolver las grasas, a los riñones, tumores o abscesos, a la  embriaguez, obesidad, a reducir el colesterol, y es rica en antioxidantes gracias a su piel. El zumo, que es un excelente diurético y sirve, por ejemplo, de remedio para combatir el insomnio

CHICHAJENA

Moderna y exitosa franquicia de gran expansión, aceptación y rentabilidad, la producción y comercialización de una dulce bebida tradicional de alto valor nutritivo, a base de arroz, berenjena, leche, vainilla, y azúcar, aderezada con leche condensada y canela.